GUSTAZOS POSTRERÍA


Programa: Urratsbat
Centro: CIFP HOSTELERÍA GAMARRA OSTALARITZA LHII
En la calle Jesús Guridi 3, en Vitoria-Gasteiz, se encuentra una pastelería artística dirigida por Gustavo Azevedo, antiguo alumno de la escuela de hostelería de Gamarra. Aquí, cada pastel y chocolate es una obra de arte, creada con técnicas innovadoras y una estética única. Gustavo ofrece desde tartas inspiradas en los paisajes vascos hasta chocolates artesanales con ingredientes locales, como el txakoli y la miel de brezo. Cada creación, cuidadosamente elaborada, convierte el sabor en una experiencia memorable, logrando que quienes la visitan quieran siempre volver por más.

Vitoria-Gasteizko Jesús Guridi kalean, 3. zenbakian, Gustavo Azevedo ikasle ohiak zuzendutako gozotegi artistikoa dago. Gozotegi honetan, pastel eta txokolate bakoitza arte-lan bat da, teknika berritzaile eta estetika paregabearekin sortua. Gustavoren sorkuntzek euskal paisaietan inspiratutako tarta eta bertako osagaiekin egindako txokolateak biltzen dituzte, txakolina eta erle-hegaztiaren eztiarekin. Xehetasunek eta zaporeek bisitarien gogoa berriz ere itzultzera bultzatzen dute.