FISH N CHIPS


Programa: Ikasenpresa
Centro: CIFP POLITECNICO EASO POLITEKNIKOA LHII
Hay muchas variaciones en la manera de preparar mariscos y patatas, pero en nuestra empresa, todo es elaborado a mano y de óptima calidad. Por lo tanto, en el equipo de cocina de Fish n Chips se retoca cada etapa del proceso para que la comida sea lo más atractiva posible. Esto se traduce en filetes de alta calidad sumergidos en masa batida, cocinados al momento y con un auténtico sabor a pescado fresco. Las patatas fritas se fríen doblemente, se les añade salsa tártara elaborada en casa para darle un sabor único y los aros de cebolla se 'encurten', añadiendo un atractivo sabor a vinagre.