de un BOKADO

Somos una ikasempresa, compuesta por cinco miembros que actualmente estudiamos segundo de dirección de cocina. Nos dedicaremos a la elaboración y venta de bokados. Es un producto novedoso, algo poco visto en el mercado, es por ello que confiamos en que tendrá un gran impacto sobre nuestro público objetivo, generando en ellos interés de compartirlo con sus familiares y amigos, tanto en un día cualquiera como en eventos especiales. Se trata de unas bolas con un interior líquido, de diferentes sabores, y con un exterior crujiente forrado con manteca y una capa de diferentes chocolates, infusionados o no, decorados con aerógrafo. Nuestro principal objetivo es hacer disfrutar al cliente a través de la comida, jugando con la sorpresa de qué sabor tendrá dicha bola, ya que será un surtido de diferentes sabores. Esto provoca sentimiento de curiosidad, de modo que conseguimos enganchar al comprador.