ALKIMIK


Programa: Ikasenpresa
Centro: CIFP TXURDINAGA LHII
Alkimik S.L. consiste en dar un servicio de hostelería en Bilbao recreando el escenario de un laboratorio químico. Ofreciendo productos creados en el local Alkimik mediante procesos químicos habituales en ensayos de laboratorio, como pueden ser destilaciones (obtención de licores destilando plantas, hierbas y/o frutas aromatizantes), fermentaciones (obtener la bebida fermentada a partir de cualquier líquido azucarado) o procesos llamativos como la utilización de nitrógeno líquido para coctelería molecular (concepto innovador que engloba productos elaborados con nitrógeno líquido para lograr texturas y propiedades físicas diferentes), , etc. Además, se realizarán actividades lúdico-educativas para la divulgación científica.