ECO SNABBMAT

Eco Snabbmat La idea de Eco Snabbmat es dar un servicio de comida ecológica y de kilómetro 0 para estudiantes, trabajadores y familias con poco tiempo para cocinar y que quieren tener una dieta sana y equilibrada. Nuestro proyecto lo dividimos en dos fases, en la primera la idea es abrir un local de comida “rápida” centrándonos en productos de kilómetro 0. El propósito del local es dar a conocer la marca y la comida. En la segunda fase del proyecto nos centraríamos en un servicio de menús semanales que venderíamos a nuestros clientes. Dietas semanales sanas, equilibradas y con producto de calidad para aquellas personas con poco tiempo para cocinar. El cliente haría el pedido de una semana para otra y antes de la comida del lunes recibiría en su casa la comida para toda la semana. Para el trabajo que vamos a realizar en la asignatura vamos a centrarnos en la primera fase del proyecto, la apertura del restaurante.